每 100 克
水 (克 ) | 61.09 |
热量 (大卡 ) | 201.0 |
热量 (千焦 ) | 841.0 |
蛋白质 (克 ) | 29.86 |
总脂肪 (克 ) | 8.11 |
灰份 (克 ) | 2.49 |
碳水化合物 (克 ) | 0.0 |
总膳食纤维 (克 ) | 0.0 |
钙 (毫克 ) | 5.0 |
铁 (毫克 ) | 1.39 |
镁 (毫克 ) | 35.0 |
磷 (毫克 ) | 290.0 |
钾 (毫克 ) | 444.0 |
钠 (毫克 ) | 64.0 |
锌 (毫克 ) | 2.89 |
铜 (毫克 ) | 0.067 |
锰 (毫克 ) | 0.012 |
硒 (微克 ) | 47.7 |
维生素C ,总抗坏血酸 (毫克 ) | 1.0 |
硫胺素 (毫克 ) | 0.968 |
核黄素 (毫克 ) | 0.378 |
烟酸 (毫克 ) | 5.054 |
泛酸 (毫克 ) | 0.899 |
维生素B-6 (毫克 ) | 0.515 |
总叶酸 (微克 ) | 6.0 |
叶酸 (微克 ) | 0.0 |
叶酸的食物 (微克 ) | 6.0 |
叶酸, DFE (微克 ) | 6.0 |
维生素B - 12 (微克 ) | 0.98 |
维生素A , RAE (微克 ) | 2.0 |
视黄醇 (微克 ) | 2.0 |
维生素A , IU (IU ) | 7.0 |
总饱和脂肪酸 (克 ) | 2.93 |
10:0 (克 ) | 0.01 |
12:0 (克 ) | 0.01 |
14:0 (克 ) | 0.1 |
16:0 (克 ) | 1.79 |
18:0 (克 ) | 0.97 |
总单不饱和脂肪酸 (克 ) | 3.34 |
16:1未分化 (克 ) | 0.23 |
18:1未分化 (克 ) | 3.01 |
20:1 (克 ) | 0.06 |
总多不饱和脂肪酸 (克 ) | 0.74 |
18:2未分化 (克 ) | 0.65 |
18:3未分化 (克 ) | 0.02 |
20:4未分化 (克 ) | 0.04 |
胆固醇 (毫克 ) | 94.0 |
色氨酸 (克 ) | 0.376 |
苏氨酸 (克 ) | 1.358 |
异亮氨酸 (克 ) | 1.39 |
亮氨酸 (克 ) | 2.389 |
赖氨酸 (克 ) | 2.68 |
蛋氨酸 (克 ) | 0.786 |
胱氨酸 (克 ) | 0.379 |
苯丙氨酸 (克 ) | 1.19 |
酪氨酸 (克 ) | 1.034 |
缬氨酸 (克 ) | 1.616 |
精氨酸 (克 ) | 1.866 |
组氨酸 (克 ) | 1.182 |
丙氨酸 (克 ) | 1.744 |
天门冬氨酸 (克 ) | 2.76 |
谷氨酸 (克 ) | 4.648 |
甘氨酸 (克 ) | 1.463 |
脯氨酸 (克 ) | 1.224 |
丝氨酸 (克 ) | 1.233 |